昔の日本の習わしは朝の新聞配達と牛乳配達。
最近牛乳を毎日取っている家庭が少なくなりました。
イギリスでも若者たちはスーパーで買うのですがホストファミリーの家庭では毎朝牛乳が配達されます。
朝起きて台所の窓辺を見ると牛乳が2本置いてあり、それを中に入れるのが私の朝のお仕事です。
イギリスの牛乳瓶は日本の物よりかなり大きく、またびっくりしたのが牛乳瓶の上の方にうっすらとクリームが層になっているのです。
ホストファミリーのお母さんはこの部分が大好きでいつもそこをスプーンですくってなめます。
さて、この牛乳ですがフルクリームと言われる牛乳で、かなり濃くておいしいものです。
ミルクティーにこれを入れて飲むと格別な味わいになりますが、かなり脂肪分もあるのでダイエットを気にしている方は要注意です。
イギリスにはこのフルクリーム以外に、セミスキムド（脂肪分を少し取り除いたもの）、スキムド（脂肪分を除去したもの）など脂肪分によって種類が違います。
又学校の売店でみかけた牛乳は冷蔵庫に入っておらず常温保存できる牛乳です。
これは高温殺菌したロングライフという牛乳で、半年ぐらいは保存できるようです。
しかし常温保存といっても一度封を開けた後は冷蔵庫で保存しないとならないようです。
牛乳
イギリスのスーパー
ブッチャー（肉屋）
ブラックカラント
ワインガム（グミ）
イギリスの魚屋さん
トライフル
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