イギリスではポテトを主食の様に良く食べます。
油で揚げたチップス(フライド・ポテト)、グレイビーをかけながらオーブンで焼いたベイクドポテト、単に茹でたもの、茹でてつぶしたマッシュポテト。
これを付け合わせにしたり、グラタン風にしたものなどなど。
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必ずと言っていいほど毎日食卓に出て来ます。
ある週ホストファミリーのお母さんが忙しく今週は簡単なものしか作れないわと作ってくれたものが、ソーセージにベイクドビーンズとチップス。
翌日フィッシュフィンガーにベイクドビーンズとチップス。
その翌日ソーセージにマッシュポテトとベイクドビーンズ。
と続き「さあ~。
今日はスーパーに買い物に行きましょう!何が食べたい?」と聞かれたので最近野菜を食べていないから野菜を食べたいですと言った所、「あら。
毎日野菜は食べてるじゃない。
」と言うのです。
はて?ホストファミリーの家で最近野菜食べたかな?と考えていると「ポテトは野菜よ。
」「ちゃんとビタミンC」取れてるわよ。
と言うのです。
ポテトは日本では穀物の一種に入るのですが、イギリスでは野菜の一種に入る訳ですね。
油で揚げたポテトからビタミンCがどの程度とれるのか?は疑問ですが、ポテトは野菜。
「今後は穀物を取っているとは思わず野菜を摂取していると思う事にしないといけないんだな。
イギリス風に。
」と自分に言い聞かせたのでした。
牛乳
イギリスのスーパー
ブッチャー(肉屋)
ブラックカラント
ワインガム(グミ)
イギリスの魚屋さん
トライフル
フィッシュ&チップス
イギリスの伝統的サンドイッチ
イギリスのジャム
スーパーのレジ袋は有料
イギリスのインド料理
イギリスの中華料理
リークは作業?
ポテトは野菜
貴重なサラダ
鶏肉は丸一匹で
Shredded wheat
冬のシリアル
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