イギリスを代表するまずい料理の典型としてあげられるのがこのスコットランド名産のハギス。
これは羊の内蔵（主に肝臓）に麦やタマネギなどを合わせたソーセージの様な物で、本場スコットランドではスコッチ・ウィスキーをかけて食べるようです。
イギリス人でもこのハギスを嫌いだと言う人が多く、「あれはスコットランドの食べ物で、イギリスのものではないのよ。
」というのです。
イギリスとスコットランドは長い間戦って来たせいか、今もよく冗談でイギリス人は「スコットランドはうんぬん。
。
」と言います。
ホストファミリーのお母さんも当然の事ながら「ハギスね～。
。
ハギスはスコットランドの伝説の生き物の名前でもあるのよ。
くちばしのある鳥みたいな動物とか3本足とか言われているの。
」だからこのハギスも中に何が入っているか分からない得体のしれないものだと思った方が良いわね。
」とのこと。
なるほど見た目は黒くてなんだか変な味だし、何が入っているか分からない伝説の動物の肉とは良く言ったものです。
又数年前の話ですが、フランスのシラク元大統領は、ハギスの事を指して、「不味い料理を食べるような連中は信用ならない。
」と言い、イギリス大衆紙からかなりの反発を受けたのですが、イギリス外相大臣は「ハギスに関してはシラク大統領の意見はごもっとも。
」とコメントしたそうです。
牛乳
イギリスのスーパー
ブッチャー（肉屋）
ブラックカラント
ワインガム（グミ）
イギリスの魚屋さん
トライフル
フィッシュ＆チップス
イギリスの伝統的サンドイッチ
イギリスのジャム
スーパーのレジ袋は有料
イギリスのインド料理
イギリスの中華料理
リークは作業？
ポテトは野菜
貴重なサラダ
鶏肉は丸一匹で
Shredded wheat
冬のシリアル
ポリッジ（オートミール）
Squash（スクワッシュ）
イギリスの紅茶の歴史と習慣
イギリスのハイ・ティー
イギリスのクリーム・ティー
イギリスのアフタヌーン・ティー
イギリスの紅茶の入れ方
牛乳が先か？紅茶が先か？
夏の紅茶
夏の紅茶はロシアン・ティー
イギリスのコーヒー
|
